FOODMENUS

小波やの親方、及川と申します。

今日はありがとうございます。

ちょっと難しい？ことをお話しますがちょっとだけ。

コンセプトのページで、あえてリアルな動物さんたちの画像を使わせていただきました。

その理由は

人間は食物連鎖の頂点に立つ生き物です。

おれらの口に入るありとあらゆる食材は、それが肉であれ魚であれ野菜であれ、みんな本当は生きてたもんなんです。

おれらは望む望まずにかかわらずその命をいただいた上で食事としてそれをいただき、その命は人間様の血となり肉となり、おれらはそのおかげで生きていけます。

それをリアルに感じてほしかったからなんです。

 ですからみなさん

美味しそうなメシが食卓に並び「いっただっきまーーーーっす！」っと言う前に、その食材のその命に心からの感謝をしてほしいと思います。

あっ！もちろん作ってくれたお母さんや奥様やおばーちゃんにも感謝っすよーー^ - ^

「おれ、これ嫌いなんだよねーー」なんて残され捨てられてしまったら

殺されたその命に本当申し訳ねーと思うんです。

「いただきます」と手を合わせる意味は、その命に手を合わせるもんだと

おれはそんな風に教わりました。